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几分钟就可以做好几道佳肴

发布时间:2022-07-06 04:06:52 阅读: 来源:种子厂家
几分钟就可以做好几道佳肴 几分钟就可以做好几道佳肴

几分钟就可以做好几道佳肴金针拌腐竹做法:p一。准备原料,腐竹100克(提前两小时冷藏)?/?金针菇60克?/?芝麻油半个洋葱/汤匙?/?一汤匙生的?/?一汤匙香醋?/?2汤匙红油/2颗大蒜?/?小葱有吗?/?多少盐?/?一点糖2、金针菇洗净,腐竹撕成丝,蒜头切蒜米,洋葱切丝,小葱切葱花,锅里烧开水,把金针菇焯水2分钟,捞起把水沥干,腐竹也一样焯水一分钟即可3、腐竹和金针菇放凉,调入准备好的调料一起拌匀撒上葱花,静置10分钟更入味,一道味美鲜香的金针拌腐竹就做好了蒜香炸排骨做法:1、将排骨斩成小块,洗净后充分沥干水分,放入盘中倒入料酒和生抽搅匀后,放入拍散的大蒜(少量)、姜、葱,用保鲜膜封好,腌制4个小时。2、倒入干淀粉,搅拌均匀,使每块排骨上都被均匀的裹上了一层淀粉即可。3、锅中倒入油,大火加热,待油八成热时放入排骨,炸20秒钟后,改成中小火继续炸约23分钟捞出沥干油。4、炒锅中放入一点点油,改小火,放入面包糠和剩余的大蒜炒至金黄出香味后,放入排骨,盐和糖,再放入麻辣花生翻炒1分钟即可。西芹炝鱿鱼食材:鲜鱿鱼200g、西芹100g、红甜椒50、姜3片、盐2g、糖5g、柠檬汁5ml、料酒5ml、芝麻油5ml、辣豆豉5g做法1.鱿鱼撕去外膜切上花刀,过开水焯烫至卷曲捞出2.西芹切片,过开水焯烫至变半透明,捞出过凉开水3.红甜椒切成菱形块,和鱿鱼、西芹放在一起4.加入姜片、盐、糖、柠檬汁、料酒、芝麻油、辣豆豉拌匀即可什锦菠萝饭做法1.菠萝一个,沿三分之一处切开,将菠萝肉取出,用刀切几条用勺取出菠萝肉,并用刀切成块2.取出的菠萝肉用盐水浸泡3.将胡萝卜,青椒,红椒,香菇切成小块备用,将玉米剥粒备用,此部分可根据自己喜好添加4.鸡蛋两个打散备用5.先炒鸡蛋,炒鸡蛋可以用筷子炒6.锅中加油将葱姜爆香7.加入配料翻炒8.配菜炒好后加入炒好的鸡蛋9.加入米饭,进行翻炒10.米饭炒成颗粒状,加入适量盐11.然后加入菠萝,翻炒三下即可出锅了笋干烧猪蹄食材:猪蹄、笋干、姜片、料酒、姜汁、老抽、盐做法1、笋干温水泡好,猪蹄清洗干净砍成小块,入开水锅焯去血水,捞出清洗干净,沥干水。2、锅中加入少许油,下入姜片煸出香味。3、倒入猪蹄,翻炒至猪皮颜色微黄,调入少许老抽,小火翻炒均匀,关火。4、把猪蹄和泡好的笋干一起加入高压锅里,调入姜汁、加饭酒,再加入少许清水。5、大火烧开转小火煮半小时,打开锅盖后调入适量盐拌匀,大火收汁至汤汁浓稠即可。

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