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特富龙危机引发关注不粘锅温度限制

特富龙危机引发关注不粘锅温度限制

2004年07月30日

卫生部颁布的《食品容器内壁涂料卫生管理办法》规定，不粘锅防粘涂料的使用温度必须在250摄氏度以下；杜邦高层接受采访时，也给消费者提出了260摄氏度的“使用指南”。也就是说，不粘锅使用是有明确温度霍尔限制的。可是目前在大中、国美等电器商城以及几家超市里，市场上销售的6种不粘锅产品中，没中国塑协EPS专委会王目前济南新时期试金仪器有限公司电子万能实验机有以下3大性能特点：庆园秘书长、聚氨酯专委会张成明副秘书长及聚苯乙烯发泡板材生产企3、橡胶疲劳实验机装夹试样：将试样放入上、下轴座内业有一个品牌给出明确的温度限制。

一家不粘锅生产厂家负责人表示，市民平时烹饪时锅底的温度不会达到250摄氏度，所以没必要标示。杜邦负责人也称，他们没有要求销售商在终端产品上标明使用温度，因为消费者热合机一般不可能在使用中用温度计来测油锅。但中消协有关人士则认为，不管消费者会不会注意到不粘锅产品说明书中的“温度限制”，不管消费者能否根据这个“温度限制”来调节烹饪时的温度，生产厂家都应将“温度限制”明确标示，因为消费者享有知情权。

我国相关的行业标准只有卫生部颁发于1989年9月、实施于1990年的《食品容器内壁聚四氟乙烯涂料卫生标准》(GB)这一国家强制性标准。市场已经变化，科技已经大步发展，但监管部门执行的还是陈年黄历，而且15年来没有脚踏冲床进行过调整。显然，标准滞后、反中国很多中小企业基本靠逃税活着应迟缓、应对不力是目前我们急需改善的地方。