做座深化教学改革加强学科建设构建包装工程学科

深化教学改革，加强学科建设，构建包装工程学科平台（下）

2 加强学科建设，构建包装工程学科平台

2．1 加快完善、发展包装工程学科体系

包装工程是一门综合性的交叉学科。它主要研究产品包装工艺及设备、包装产品运翰储存和销售、包装回收、废弃物等环节中的相关科学技术和艺术问题。经过近半个世纪的不断研究和发展，包装工程学科形成了自身的学科特征和内容，创建了其特有的包装技术和工艺，如：无菌包装、气调包装、贴体包装、泡罩包装等，建立了缓冲包装、脆值评价、缓冲材料缓冲性能表征、包装设计法等特有的理论和方法，以此奠定了包装工程学科的基本内涵。

随着社会起步和发展，包装的含义在扩大和延伸，产品包装要求在不断提高，也即对包装技术提出了更高的要求，同时促进了包装技术基础和设计方法的不断深化和发展。在业已建立的包装工程学科理论的基础上加快发展、完善其学科体系是广大包装教育和科技工作者的历史使命。

2．2 以学位点建设为契机，加强学科建设

今年年初，江南大学在“轻工技术和工程”一级学科下增设“包装工程”二级学科点获教育部批准，在国内率先设立包装工程博士点（硕土点），确立了包装工程的学科地位，彻底改变了包装工程没有学位点，只能挂靠相近学位点的历史，为我国包装工程学科建设和发展创造了条件。同时，江南大学也已将’包装工程’学科确定为“十五”重点建设学科，并从人力、物力等多方面加大建设力度。

a．加大学科建设的投入。去年，江南大学确立了“十五”“211工程”重点建设的六个学科群获教育部批准。“包装工程”作为“轻工过程信息化科学与工程”学科群的主要建设学科列于其中。学校制订了包装工程学科的发展规划、具体建设目标和方案。同时加大建设投入，今年将对包装工程学科投入近150万资金，以充实和改善学科的教学、科研条件，一批软塑包装材料性能检测仪器、包装工艺试验系统以及运输包装测试仪器设备将锝以购置。届时江南大学将拥有我国高校最为先进、最为系统的包装工程专业实验室，这将为包装工程学大型的塑料市场已有数10个科的建设和发展创造良好的条件；

b．加强研究生培养工作。研究生教育作为教育体系中最高层次的教育，肩负着为国家培养高素质、创造型人才的重任。江南大学子1984年起在“机械设计及理论”学科点下培养包装技术与装备研究方向硕土研究生，为国家输送了一批包装工程研究方向的高层次人才，当前，面对科学技术迅猛发展，研究生教育如何深化改革；提高教育质量已成为培养工作的重要议题。建立合理的课程体系、加强研究生科研和创新能力的培养、拓宽培养途径已成为共识。

目前国内首批包装工程博士研究生的招生工作已经完成。为做好培养工作，学校围绕以下几个方面开展工作。

制订研究生培养方案我很有吸引力校在总结近20年包装工程研究方向研究生培养经验的基础上，瞄准包装工程学科的主要研究方向，并结合学校的总体发展要求，制订出包装工程研究生培养方案，其课程体系的建立主要围绕以下原则进行：强化基础理论，提升研究生教学水平；以国外设有包装工程学科的著名高校为参照，合理设置课程；以“轻工技术与工程”一级学科为基础，拓展学科范围，加强宽口径培养。

结合我校学科优势与特点，确立研究方向为：运输包装；食品与药品包装；包装过程与装备；现代包装设计；包装印刷。

加强研究生教育培养工作的指导。学校成立研究生工作指导委员会，各院（系）成立研究生教学指导小组，具体负责：本学院（系）研究生课程的遴选及新开课程的审查工作；监督和检查本学院（系）研究生教学工作，负责研究生任课教师的遴选工作；负责本学院（系）研究生课程建设及评估检查工作；负责本学院（系）研究生教学质量的提高及教学质量评估工作；审查本学院（系）各专业研究生的课程设置、教学计划、课程教学大纲和教学管理文件等。

重视各环节培养。从查阅文献、选题、调研、设计研究方案、确定并验证其可行性、开题、实验设计及撰写科研论文等环节严格训练，培养研究生独立开展科研的能力。

加快包装工程研究生教育教材建设。目前国内包装工程研究生教学专业基础、专业课程教材几乎是空白。加快教材建设已成为当务之急。为此，我系借助学校研究生课程与教材建设基金，着手进行教材的编著工作。

2．3 加强学科交又推动学科发展

江南大学作为教育部直属国家“211工程”重点建设高校，其学科门类较为齐全。近年来，学校根据“211工程”整体建设的需求，采取多种措施推动学科交叉，加快学科建设。目前，包装工程与食品科学与工程、机械工程、工业设计以及化学与材料工程等多个学科相互依托，直流机电转速控制及反馈调理围绕食品包装工艺与设备、包装设计、包装新材料等方面在科学研究，研究生培养等方面开展联合。

同时学校构筑了“211工程”大型仪器力求提出的每项任务都可落实设备共享体系。全校范围内10万元以上仪器设备和5万元以上单体设备均进入共享体系，并为此制定了使用方法、收费标准以及管理程序。以促进学校学科资源共享，促进学科交叉融合。

3 加强科学研究促进学科发展

科研是学科建设的关键，学科水平的高低最终体现在科研水平，学科方向的形成、人才培养、学术地位的提高都离不开科学研究。多年来，我校一直坚持把从事高水平科学研究、出高质量的科研成果作为学科建设的重要工作来抓。近年来承担完成了多项国家、省部级和地方的重大科研项目，为国内诸多企业解决了一大批包装技术难题，获得了包括国家科技进步三等奖在内的多项国家和省部级奖励，在国内同行中享有很高的声誉，一批科研成果已转化生产力。近20篇论文被《SCI》、《E1》、《ISTP》收录。

另一方面，加快科研基地的建设。近年来在不断完善“国家轻工业包装制品质量监督检测中心”的基础上，在校内组建了“现代机械与包装研究所”，“包装设计中心”。同

时积极与国内大型包装企业开展协作，组建产学研基地。“食品和药品包装材料与技术研究中心”、“包装工巨与机械研究中心”等也相继成立，同时校内跨学科的科技创新基地和研究中心也正在组建中。

[ 参 考 文 献 ]

[1] 王志伟．现代包装学科与教学改革的研究[J]．北京印6，

学报，2002，10(1)：3．5，16。

[2] 王伟廉．高等教育学[M]．福州：福建教育出版社，2001

（完）