聪明人去买酸奶，会先向老板提“4问”

聪明人去买酸奶，会先向老板提4问

酸奶可以说是大家都很喜欢吃的一种零食，以前吃酸奶的时候，吃完酸奶还想要舔瓶盖，必须得吃的干干净净的，不舔瓶盖的那简直就是土豪！而酸奶的味道也有很多种，常见的就是原味和红枣味的，但是在买酸奶的时候，对于酸奶的挑选可能大家都不怎么注意，其实买酸奶的还是有诀窍的，今天说的就是聪明人去买酸奶，会先向老板提4问，收银员：行家来了。

1、是否是生牛乳

酸奶是经过牛奶发酵，精炼制成的一种食品，吃起来黏稠爽滑，甜甜酸酸的，但是酸奶不能只是光味道好，制作原材料也是非常重要的，原材料自然是用生牛奶制成的最佳，这样比较纯天然，但是有些比较廉价的酸奶，也会使用便宜的奶粉做的牛奶来代替，这类的酸奶吃起来就比较不爽口，而且味道也是比较奇怪。

2、益生菌含量有多少

我们都知道，酸奶是含有丰富有益肠道蠕动的益生菌的，但是这种益生菌含量也是有高低区别的，不同的酸奶含有的益生菌的含量也是不同。常规的标准是不能低于106到108左右才算是比较合适范围，如果含量低于这个标准，就很难保持其促进肠胃的帮助了，营养价值会大打折扣。

3、酸奶含水量是多少

对于酸奶的含水量，国家是有一个标注的，含水量越低，酸奶的纯度就越高，如果超过一定程度，就不能算是酸奶，只能作为一种水饮卖，因此买酸奶的时候，自己可以问问酸奶的含量是多少，看看是不是足够黏稠纯正。

4、酸奶名字是不是带了味

带不带味字对于酸奶的好与坏，其实也是很有影响的。比如说一些水果味的酸奶，像是草莓味的，带了这个味字，往往就是添加了添加剂，里面并不是真正含有水果，只是一些添加剂而已，因此也不能算是纯的酸奶，虽然味道可能会比较不错，但是营养价值反而有所缺失。

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