醋溜木须没有肉，家常美食，做法简单

醋溜木须没有肉，家常美食，做法简单客来如解吃茶去，何但令人尘梦醒。生活在这个充满压力的社会上，每个人对生活都充满着各种恐惧，特别是面对朋友，我们不知道是否你身边的这个朋友是两面三刀，哪一个朋友才是真正的知心好友我们常说，在生活中要不断地放弃没有用的社交，但还会有一些人停留在无用的社交中水深火热，生活在这个偌大的城市中，请朋友回家吃上一顿美食，这大概是最幸福的时刻，现在的年轻人很多人都会选择在外面吃。但是我认为在外面吃没有在家里吃的感觉，在家里吃才能感受到两个人真正的情谊，老一辈人常说，只有最亲近的人才会带回家，所以，今天和大家一道家常菜做法做给你的朋友吃，不仅可以拉近两个人的距离，还能感同身受，一起回忆生活中的各种美好。【菜品】：醋溜木须没有肉【烹饪食材】：鸡蛋三个，黄瓜一根，胡萝卜一根儿，木耳60克，葱一根儿，姜一片儿，蒜三瓣儿米醋两勺，酱油一勺，红烧酱油半勺，料酒一勺，盐两克，糖四克，香油一勺，花椒油一勺，水淀粉四勺，白胡椒粉三克。【烹饪步骤】：1、首先将所有用到的食材全部准备好，一定要买新鲜的食材，做出来的美食才会更加好吃，木耳提前放在热水中浸泡，泡大概15分钟左右即可，准备好一根胡萝卜去皮，放在案板上备用。2、将黄瓜和胡萝卜切成斜刀片，最好切薄一些，放在案板上备用准备。好一个小碗儿，将鸡蛋打入碗中，用打蛋器将鸡蛋打散，将大蒜和葱花切成末儿，放在案板上备用。3、准备一个小碗，先来调制料汁，放入切好的葱姜蒜末，加入一勺米醋一勺酱油一勺红烧酱油一勺料酒，再加入两克食用盐四克白糖四克胡椒粉一勺香油一勺花椒油，加入三勺清水，所有食材加入碗中后，用勺子将食材搅拌融合堂和食用盐全部搅拌至融化。4、准备家中的不粘锅锅中放入适量的时候，油油热下入刚刚打好的鸡蛋，将鸡蛋炒熟炒散盛出，放在碗中备用。5、不用洗锅，直接热油加入刚刚切好的胡萝卜和黄瓜，片儿翻炒一分钟左右加入木耳和鸡蛋，再次翻炒，翻炒一分钟左右，防止胡萝卜和黄瓜夹生。6、一分钟后，加入刚刚调好的料汁，将所有食材全部包裹上料汁，再准备一个碗，加入适量的水淀粉，搅拌均匀后加入锅中翻炒均匀，盖上锅盖焖两到三分钟，将汤汁全部收干，即可盛出食用。【烹饪小贴士】：1、切记，木耳不要浸泡太长时间，更重要的是不要吃隔夜木耳，这样的木耳中有很多的毒素，所以建议大家泡多少吃多少。2、挑选黄瓜的时候一定不要挑选太粗的黄瓜，黄瓜越粗越老越不好吃，所以建议大家挑选比较细一点的黄瓜，这样做出来的黄瓜香嫩可口。

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