求证白菜心到底用不用洗_[新闻new]
发布时间:2021-09-13 15:37:22
阅读:次
来源:种子厂家
网导读:北京读者徐女士问:从小我妈就告诉我,白菜心很干净,不用洗就可以吃,但网上说,白菜心里也会有农药残留,必须认真清洗,到底哪种说……
北京读者徐女士问:从小我妈就告诉我,白菜心很干净,不用洗就可以吃,但网上说,白菜心里也会有农药残留,必须认真清洗,到底哪种说法对?
北京市农林科学院蔬菜研究中心育种部首席专家张凤兰答:白菜心内几乎没有农药残留,不用洗也可食用。要想解释这个问题,首先需要弄清楚白菜是怎么生长的。白菜前期生长出的是最外层的真叶,它们是按照一定的开展角度规则排列成圆盘形状的,学术上称作“莲座叶”,这一部分叶子农民在采收的时候都会去掉。等白菜长到一定的大小,也就是莲座叶达到10余片时,遇到气温慢慢降低,就会从生长点陆续长出“心叶”,这些叶子是向里生长的,成卷心状,这就形成了白菜叶球的基本轮廓。轮廓形成后白菜叶球是从内部逐渐充实的,菜农称之为“灌心”。按照这样的生长规律我们就可以知道,白菜心是最后长出的,也是最嫩的。同时,由于白菜叶片生长十分紧凑,白菜心里的叶子是不会接触到外部的农药、灰尘等杂质的,害虫也很难进入到菜心里。所以白菜心是整个白菜里最干净的部分,不用清洗就可食用。当然,如果实在不放心,也可简单冲洗一下后再吃。
相关阅读
- 2月28日韩国LG丁腈橡胶外盘动态晋中汽车代驾可控硅起锚记翡翠Frc
- 美国四月从中国进口机械设备金额再次走低0蒸汽刷塑料管道特色食品上料机三菱配件Frc
- 华为视频监控解决方案为平安校园保驾护航浮球宠物医疗银基钎料挖泥机游泳馆Frc
- 顺丁胶日评行情疲软成交仍较清淡速度仪螺栓冷藏箱石英砂风机叶轮Frc
- 芒果采后生物学及贮运保鲜技术研究进展下镀铬棒镁钙砖滤筒乳胶制品种植机械Frc
- 中国胶粘剂市场增长强劲跨国公司争先角逐灭蚊器送气猪皮皮料驾校电机转子Frc
- 比亚迪首次尝试对汽车零部件业务进行分拆整喷灌设备无花果婚礼跟拍人机界面牵引带Frc
- 氨纶继续上涨空间不大枕芯万向球汽车半轴迷你音响车载冰箱Frc
- 最火中国中车获莫喀高铁车辆订单将在俄建厂生产铠装电缆当阳冲床模具印染胶辊针织机械Frc
- 最火阿特拉斯科普柯跻身全球著名的道德排名1酒店被子装订机冷藏货车兔皮皮料锡合金Frc